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粉蒸肉
粉蒸肉
翟女……
收录时间:2021-11-21 00:35:35 热度:1637℃
1张图片
“
想吃粉蒸肉,大块的土豆,大块的红萝卜,大块的肉肉,撒上蒸肉粉,热热的蒸一大碗,饭和菜都有了。
”
食材明细
主料
五花肉
1块
土豆
1个
红萝卜
1个
蚝油
1勺
酱油
1勺
盐
2匙
糖
1匙
米酒
2勺
料酒
3勺
腐乳
1匙
干贝
10个
辅料
糯米
300克
小米
100克
花椒
20克
大料
2个
桂皮
1个
干辣椒
2个
丁香
4个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
粉蒸肉的做法步骤
1
五花肉切块。
2
加入主料中的调料调味。
3
糯米加小米,加入调料,小火翻炒。
4
炒制颜色发黄即可。
5
捡出调料,剩下的米打成粉。
6
碗里铺土豆和红萝卜。
7
加入裹了米粉肉,大火蒸40分钟。
8
肉入口即化,香喷喷的米粉味,很棒哦!
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
名菜
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