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收录时间:2024-04-20 00:36:08      热度:4764℃
阿米什吐司的做法

  2张图片

这个土司配方在某论坛,被认定为五星级土司配方,整个吐司成本才3元钱,但是味道不错,相当值得推荐。

食材明细

主料
  • 高粉 200克
  • 低粉 50克
  • 温水 160克
  • 白糖 45克
辅料
  • 酵母 2.5克
配料

美食特点

阿米什吐司的做法步骤

  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    1
    准备材料,高粉200克,低粉50克,温水160克,白糖45克,酵母2.5克,盐3克,植物油20克。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    2
    除了植物油外所有的材料倒入面包机内。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    3
    将面团揉出膜。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    4
    面团放温暖处发酵成2倍大小。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    5
    发酵好的面团按压排气。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    6
    分成三等分,盖保鲜膜醒10分钟。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    7
    取其中一份面团擀长。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    8
    再翻面卷起,一定要记得表面一定要光滑,如此重复2、3次。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    9
    放入吐司模中。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    10
    二次发酵至土司模8分满。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    11
    烤箱180度预热,最下层,上下火,盖盖烤约40分钟。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    12
    放凉后食用,口感很不错的。

制作小窍门

1,这个土司成本极低,大概是三元不到。但口感还是很好吃的。
2,操作的时候,一定要注意出膜,而且最好能用手套一样的膜,这样做出来的土司才好吃。
3,这个土司配方在某论坛,被认定为五星级土司配方,相当值得推荐。
4,各人烤箱温度不一样,各自掌握。
菜谱标签: 糕点   烘焙   儿童   早餐  

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