1张图片
“
（1人量，快速营养浓汤）
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是美颜养胃的佳品~ ”
食材明细
美食特点
养生滋补浓汤，花胶炖土鸡的做法步骤
-
1
很多人炖花胶之前会把花胶泡软，这时长其实不宜超过半小时，这样会使其营养流失，所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。
-
-
3
本地的土鸡，买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇，剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。
-
-
-
6
然后把花胶和药材导入，下两勺烧酒，去腥，翻炒1分钟后换到汤锅。
-
7
汤锅加水导入材料，加点红枣片开始焖煲30分钟左右，上桌前加点食盐。
-
8
这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了，完全没有腥味，只有鲜甜味，喝完暖暖的。
制作小窍门
快速营养滋补浓汤，冬日里的养生秘诀，爱美爱吃的你不能错过~！
本次制作《养生滋补浓汤，花胶炖土鸡》所使用的厨具：汤锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
