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收录时间:2021-11-17 20:12:44      热度:7536℃
草莓蛋糕的做法

  2张图片

这款蛋糕是用蛋糕卷的胚,打发的淡奶油加上了鲜草莓做的馅。是一款很清爽的蛋糕。

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓蛋糕的做法步骤

  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    1
    把鸡蛋分离。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    2
    蛋黄中加入糖20克,油 牛奶搅拌均匀。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,搅拌均匀。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    4
    蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    5
    再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    6
    倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    7
    烤箱160度  上下火 20分钟
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    8
    草莓用搅拌机打碎。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    9
    加入打发的淡奶油中。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    10
    把烤好的蛋糕片去掉边缘。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    11
    切成同等大小的块。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    12
    取一片抹上草莓奶油。
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    13
    再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油,再盖上蛋糕片即可。
菜谱标签: 糕点   烘焙   儿童   下午茶   生日  

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