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收录时间:2024-02-04 07:25:47      热度:8629℃
芹菜鸡蛋饼的做法

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芹菜浑身是宝,家有高血压的,可以将芹菜根洗净煮水喝,俺家没有,只能扔了。不过,芹菜叶是从不会扔的,用它做鸡蛋饼绝对好吃哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    取小芹菜的叶子,如果是药芹的话,挑老叶
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    洗净芹菜叶,切碎
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散。打散时就放入芹菜叶是为了后面加面粉后调和面粉快速容易。
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加面粉调匀做成面糊
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    平底锅加少许油,倒入面糊摊平。第一次加油量可以少许多点,后面的饼油就可以少加
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    二面都黄后就好了
  • 芹菜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    这样的蛋饼有芹菜的清香,却没有芹菜叶的苦涩味,比鸡蛋葱饼更好吃
本次制作《芹菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐     

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