菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米蛋

糯米蛋

收录时间：2024-04-27 05:10:20 热度：8011℃

糯米蛋的做法

1张图片

“ 糯米蛋最近朋友圈火的不要不要的一款小点心，经不起诱惑我也做上了，尝过后给自己大大的一个赞，味道好极了～ ”

食材明细

主料

糯米 500克

辅料

玉米 1条
香肠 1条
香菇 5个
咸鸭蛋 20个
胡萝卜 1个
锡纸 1个

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

糯米蛋的做法步骤

1
糯米提前一天泡好，其他食材切好待用
2
糯米中加入酱油，适量盐
3
加入其他食材拌匀待用
4
咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
5
将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
6
灌好的糯米蛋
7
蛋的外面包上锡纸
8
上锅大火蒸半小时
9
诱人的蛋蛋出炉啦????
10
咸鲜香甜～好吃????????
11
～????????????

制作小窍门

多芸碎碎念：冬天的糯米一定要浸泡过夜，要不然蒸出来会夹生，去除蛋白时动作要轻，腌过的蛋壳易碎～

本次制作《糯米蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃老人夜宵

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

戚风蛋糕蛋糕江浙小吃批萨西北小吃技巧类豫菜印度菜春卷降火自制酱料墨西哥菜糕点晚餐润肺止咳紧致肌肤补血抗过敏