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收录时间:2021-11-17 20:12:41      热度:2451℃
香煎海鲳的做法

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食材明细

主料
  • 海鲳鱼 二条
辅料

美食特点

香煎海鲳的做法步骤

  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    1
    准备材料。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    2
    将鲳鱼处理干净后鱼身斜切花刀,抹少许盐略腌。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    3
    姜蒜切成末,葱切花。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    4
    用一小碗,放一匙剁椒,适量的糊椒粉和料酒,二匙生抽,少许鸡粉调匀成味汁。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    5
    锅里放油,为避免鱼皮煎烂撒少许的盐放入鲳鱼。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    6
    将鱼两面煎至金黄。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    7
    放入姜蒜末爆香。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    8
    倒入味汁。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    9
    放少许清水烧至鱼入味。
  • 香煎海鲳的做法步骤:3
    10
    收汁即可上碟,撒上葱花即可。
菜谱标签: 家常菜   私房菜   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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