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收录时间:2023-01-07 00:56:53      热度:2392℃
香辣鱿鱼的做法

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色香味俱全,可根据个人口味调节辣椒的量,冷吃热吃都美味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣鱿鱼的做法步骤

  • 香辣鱿鱼的做法步骤:1
    1
    鱿鱼洗净切成圈。
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:2
    2
    蒜切片
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:3
    3
    姜切片
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:4
    4
    大葱切斜片
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:5
    5
    辣椒斜切条
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:6
    6
    烧一锅开水,里面加两片姜,料酒,把鱿鱼焯烫一下,沥水备用。
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:7
    7
    锅里热油,加小茴香,干辣椒,花椒炒出香味
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:8
    8
    在加入葱姜蒜炒至金黄
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:9
    9
    加入一勺耗油炒匀
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:10
    10
    加入鱿鱼继续翻炒。
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:11
    11
    加入少许盐(耗油已经有咸味了),少许白糖调味。
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:12
    12
    加入辣椒炒熟
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:13
    13
    起锅前加少许陈醋调味即可。
  • 香辣鱿鱼的做法步骤:14
    14
    完成出锅
本次制作《香辣鱿鱼》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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