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什蔬窝窝头
什蔬窝窝头
台湾大同TATUNG
收录时间:2021-11-21 00:33:03 热度:4600℃
1张图片
“
这是一道营养均衡,色彩丰富的菜品。
粗粮、蔬菜、肉类搭配均衡,符合现代人对健康饮食的要求。
”
食材明细
主料
牛肉
300克
糯米粉
50克
胡萝卜
适量
蛋清
适量
鸡精
适量
辅料
玉米粉
150克
芹菜
适量
木耳
适量
盐
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
什蔬窝窝头的做法步骤
1
玉米粉与糯米粉混合。
2
分次加入开水和面,静置10分钟。
3
捏窝窝头。
4
外锅加两杯水,蒸窝窝头15~20分钟
5
牛肉剁成肉糜,加入一个鸡蛋清,适量五香粉搅拌均匀
6
木耳,芹菜,胡萝卜切末
7
油热后炒牛肉糜
8
再依次加入木耳,胡萝卜,芹菜翻炒。
9
加盐,鸡精调味即可出锅。
本次制作《什蔬窝窝头》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
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