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凉拌腐竹
凉拌腐竹
阿拉伯博士
收录时间:2021-11-21 00:32:48 热度:4578℃
1张图片
食材明细
主料
腐竹
5条
胡萝卜
1个
芹菜
5棵
辅料
蒜头
2个
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌腐竹的做法步骤
1
所有的材料
2
将材料切丝,腐竹要提前泡发
3
先将胡萝卜炒水
4
再放入芹菜,最后放腐竹,腐竹只要烫一下就可以
5
捞出,放入凉开水中过凉,这样可以保持色泽鲜艳
6
最后加盐、生抽、醋、糖、麻油拌匀即可
本次制作《凉拌腐竹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
农家菜
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