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麻辣螺丝
麻辣螺丝
林夭夭
收录时间:2021-11-21 00:31:54 热度:3672℃
1张图片
食材明细
主料
螺丝
500克
辅料
辣椒
8个
花椒面
2茶匙
十三香
1茶匙
盐
2茶匙
味精
1茶匙
姜末
少许
蒜末
少许
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣螺丝的做法步骤
1
买回来的螺丝放几滴油养着
2
大蒜用刀拍扁把皮拿掉就可以了
3
姜、蒜、辣椒切好
4
香菜切碎
5
锅里热油小火把香料炒香
6
开中火倒进螺丝翻炒放适量老抽、放适量水,螺丝炒之前要绰水我忘拍了
7
煮一会,放盐、味精、十三香、花椒面
8
出锅时放入香菜翻炒均匀就可以了
制作小窍门
炒螺丝要多放点汤吸的时候才好吸
本次制作《麻辣螺丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
午餐
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