菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲩鱼肠奶酪焗饭

鲩鱼肠奶酪焗饭

收录时间：2024-04-28 18:34:42 热度：1721℃

鲩鱼肠奶酪焗饭的做法

6张图片

食材明细

主料

白饭 2碗
马苏里拉奶酪 50克
鲩鱼肠 3条
洋葱 20克
莴笋 20克
甜玉米 20克
香菜适量

辅料

橄榄油 适量
黑椒酱 适量
黑椒粉 适量
盐适量

美食特点

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

鲩鱼肠奶酪焗饭的做法步骤

1
备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、莴笋切丝
2
烧热橄榄油，炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒
3
加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀，盛起待用
4
用沸水焯过鲩鱼肠，捞起晾去水份
5
在鲩鱼肠拌进黑椒酱，关火待用
6
取一烤盘，把炒好的饭盛放在盘里，撒下鲩鱼肠、余下的玉米、洋葱、香菜、再下点黑椒酱
7
最后撒马苏里拉奶酪
8
放进180度的烤箱
9
烤20分钟左右，马苏里拉奶酪烤至溶化，表面金黄，即可取出食用

制作小窍门

鲩鱼肠需完全去除表面的脂肪
所用的黑椒酱如太稠，需加点开水调开，我用的黑椒酱牌子是CJ的，较稀，不用加水调

本次制作《鲩鱼肠奶酪焗饭》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食家常菜烤箱菜老人西餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

戚风蛋糕新疆菜贴秋膘炒饭补硒滋阴排毒印度菜中元节饮品东北小吃汤类养发陕西小吃西式宴请北京菜东北菜夜宵