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栗子的营养极为丰富,有干果之王的美称。栗子季节性很强,冬天正是吃栗子的季节,千万不要错过这个好机会。看到很多朋友用空气炸锅烤栗子,我也动心了,参考了几个方法,最后还是决定只用一点点的油来烤,不添加蜂蜜、糖这些食材,保持栗子的原味。 ”
食材明细
美食特点
烤油栗的做法步骤
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200°烤25分钟即可。中间翻拌2-3次使栗子受热更均匀。
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烤熟的栗子非常好剥皮,味道也是原汁原味的,很不错。
制作小窍门
只用几滴油就可以,千万不要多。栗子要切小口,一刀也可以,十字刀更好。
本次制作《烤油栗》所使用的厨具:空气炸锅