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收录时间:2022-11-14 11:09:52      热度:595℃
淮山药炖羊肉汤的做法

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羊肉和淮山都具有温养健脾的功效,适合体虚畏寒的人食用,天气凉了,可以稍微的炖些羊肉吃,抵御寒冷,增加人体热量,身体棒棒的

食材明细

主料
辅料

美食特点

淮山药炖羊肉汤的做法步骤

  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:1
    1
    买回来的羊肉冷水下锅,放点姜片和料酒煮开,去掉血水
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:2
    2
    煮过后的羊肉清洗干净,备用,淮山用点水浸泡,以免发黑
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:3
    3
    锅里放入姜片爆香
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:4
    4
    倒入羊肉翻炒一下,撒点料酒,焖一会
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:5
    5
    再倒入一些热开水没过羊肉,放入红枣,枸杞,当归
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:6
    6
    倒入砂锅里炖上半小时
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:7
    7
    半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟就可以了
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:8
    8
    煮到淮山软就可以出锅了
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:9
    9
    香喷喷的羊肉汤来了,冬天里的一道暖汤
  • 淮山药炖羊肉汤的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《淮山药炖羊肉汤》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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