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香酥小鱼

收录时间：2021-11-21 00:29:15 热度：9680℃

香酥小鱼的做法

1张图片

“ 这个小鱼超级香酥，是补钙的好食物哦！ ”

食材明细

主料

小鱼 400克
辣椒粉 5匙
孜然 5克

辅料

植物油 10克
盐 5克
料酒 2勺
老抽 0.5勺

美食特点

中辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香酥小鱼的做法步骤

1
放盐，料酒腌渍十分钟。
2
锅里放植物油中火炸。
3
炸至两面金黄色。
4
放适量盐，辣椒粉，孜然，老抽拌匀
5
放铺好锡纸的烤盘。
6
洒上白芝麻。
7
预热好的烤箱160度烤20分钟。
8
香喷喷的。
9
下酒佐饭的好东西哦！

制作小窍门

小鱼用料酒，盐腌渍10分钟，冲洗干净沥干水分。

本次制作《香酥小鱼》所使用的厨具：电烤箱

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