菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果蛋糕卷

芒果蛋糕卷

收录时间：2023-09-14 10:26:36 热度：5125℃

芒果蛋糕卷的做法

1张图片

“ 春天了，大量水果上市。黄灿灿的芒果是我的爱。我做了芒果酱，香甜可口，为了吃那芒果酱，特做了蛋糕卷，为的是搭配芒果酱，绝对好吃。
做法； ”

食材明细

主料

低筋面粉 100G
牛奶 70ml
白糖 40克
玉米淀粉 10G
鸡蛋 4个

辅料

玉米油 50G
盐 1克
白醋几滴
芒果酱 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

芒果蛋糕卷的做法步骤

1
将蛋黄、蛋清分离。蛋白加几点白醋和1克盐，用电动打蛋器打发蛋白至8、9分发，分3次加入30克白糖和10克玉米粉混合物。
2
蛋黄加白糖10克拌匀，加油、加牛奶、加过筛低粉，拌匀，待用。
3
将蛋白分三分之一到蛋黄糊中，用切拌法拌匀，再加3分之一拌匀后，倒入蛋白中，拌匀。
4
这是拌好的蛋糕糊。
5
将蛋糕糊倒入垫有油纸的烤盘中，磕碰几下，振出气泡。
6
烤箱预热140度，上下层，40分钟。
7
烤好后即取出，倒扣，揭纸。
8
凉后，抹上芒果酱。
9
卷起来，定型。
10
好了，装盆开吃了

制作小窍门

蛋糕馅可以随自己喜好。

菜谱标签：烘焙儿童下午茶生日

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

东南亚清热解毒紧致肌肤西北菜春饼汤圆浙菜 Muffin玛芬馒头花卷农家菜补血抗过敏排毒养颜增重增肌下奶圣诞节豆浆滋润补水