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“
一直以来都是喜欢吃咸味饼干,
这款香葱饼干,我很是喜欢,
做起来相当简单,烘焙零基础一学就会,
而且真的香酥好吃,葱香味十足,
自己做的健康而且很有乐趣。 ”
食材明细
美食特点
香葱饼干的做法步骤
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把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时,冰箱拿出后,切成大概0.5cm大小,面团最好冻的时间长些,面团变硬好切,软软的面团切不了;
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将饼干放在烤盘中,每块饼干之前留一点空隙,否则烘烤膨胀会粘在一起的;
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制作小窍门
1、 小葱事先准备好,沥干水分。
2、 糖粉打黄油的时候,先把糖粉和黄油拌一下,否则会满天飞雪。
3、 面团冷冻最好时间长些,硬的面团比较好切,软软的面团切不好。
4、 烘烤温度和时间仅供参考。
本次制作《香葱饼干》所使用的厨具:电烤箱