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华夫饼

收录时间：2021-11-21 00:27:50 热度：5110℃

华夫饼的做法

1张图片

“ 用料简单也仍然美味的华夫饼。。。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
糖 100克
黄油 100克
牛奶 250ml
面粉 250克

辅料

香草精 8克
泡打粉 1勺
盐适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

华夫饼的做法步骤

1
材料准备: 面粉250克，牛奶250ml,糖100克，盐一小撮，鸡蛋3个，黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出，放于温暖处)，泡打粉一小勺，香草精一袋(8克)。
2
鸡蛋，香草精，混合均匀。分三次加入白糖，搅拌均匀。
3
加入黄油。(切块后更容易搅拌)
4
用电动搅拌器粉碎黄油，使黄油溶解。
5
加入泡打粉，牛奶，盐，搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。
6
取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。
7
两分钟后，Ok.
8
这些面糊共做了7张，第一张刚出锅就下我的肚了，嘿嘿。。。最后一张面糊多了，丑了。
9
可以撒上糖粉，或者配点果酱吃等，我喜欢配冰淇淋吃或者什么都不配。

制作小窍门

刚做出来时很好吃，第二天作为早餐吃时就没刚做出来时香了，没关系，放回制作华夫饼的器具，加热一分钟，又和刚做出来时一样香了。

本次制作《华夫饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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