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收录时间:2022-11-14 08:41:35      热度:4070℃
甜酒酿窝窝头的做法

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做了酒酿之后当然要想着办法吃,酒酿圆子做多了,那就做酒酿饼,酒酿饼的面团多了,就掺上些玉米面做酒酿窝窝头,不论怎么吃,酒酿就是好呀

食材明细

主料
  • 自制甜酒酿 适量
  • 面粉 适量
  • 玉米面 适量
辅料
  • 酵母 适量

美食特点

甜酒酿窝窝头的做法步骤

  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    1
    酵母加入温水化开(水要很少,要保证和面用的基本都是酒酿)。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    2
    酒酿捣碎。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    3
    面粉中加入酒酿,酵母水,和成较软的面团,放在温暖处发酵一整天。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    4
    直到面团出现孔洞,有很浓的酒酿香味出现。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    5
    在发好的面团中揉入玉米面,揉成软硬适中的面团。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    6
    将面团分割大小,捏成窝窝头,放在蒸屉上醒20分钟。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    7
    开水上锅,蒸20分钟。
  • 甜酒酿窝窝头的做法步骤:2
    8
    这个窝窝头吃起来有很浓的酒酿酸甜,还有玉米面的香味。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   早餐   宴客菜  

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