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小猪冰皮月饼
小猪冰皮月饼
Q猪宝宝
收录时间:2021-11-21 00:27:19 热度:6247℃
4张图片
“
中秋的一个菜谱,现在才发。
”
食材明细
主料
糕粉
20g
白油
25g
冰皮粉
240g
饮用纯净水
100ml
辅料
黑芝麻
适量
草莓粉
5g
馅料
250g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
小猪冰皮月饼的做法步骤
1
将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成面团。
2
然后加入白油。
3
揉成光滑的面团。
4
取50克冰皮面团,加入5克草莓粉,揉合。
5
馅料分成25克一份,冰皮30克一份,各分成10份。
6
先用白色的冰皮包裹住馅料,揉圆。
7
然后取少许红色面团,揉圆,压扁后粘到主体的正前方,并用牙签按出两个小鼻孔。
8
另外取两粒红面团,捏成三角形装,黏在顶部形成猪耳朵。
9
最后用黑芝麻点睛,完成。
制作小窍门
无。
菜谱标签:
烘焙
小吃
儿童
老人
中秋
秋季食谱
儿童节
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