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收录时间:2023-01-07 00:40:39      热度:596℃
鸡肉乱炖的做法

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本来鸡肉想炒这吃了,但是老公偏要炖这吃,所以就有了这道菜。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鸡肉乱炖的做法步骤

  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    1
    将鸡肉洗净备用。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    2
    洗净的鸡肉切成小块备用。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    3
    将切成块的鸡肉用热水焯一下,焯过之后过冷水备用。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    4
    将青笋、土豆去皮,茄子洗净均控水备用。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    5
    油热后将控干水的鸡肉块下锅翻炒。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    6
    等鸡肉变成金黄色即可加入酱油、切好的葱姜片、干辣椒、盐翻炒几下,在加入超过鸡肉的水。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    7
    将笋切片,茄子和土豆切成小块的备用。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    8
    开大火烧开之后加入笋片、茄子块、土豆块。
  • 鸡肉乱炖的做法步骤:2
    9
    等汤汁渐少,土豆6成熟在加入粉条,最后熬汤汁,等汤汁熬的差不多就可关火,在加入味精即可。
菜谱标签: 热菜   老人   东北菜   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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