菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 上汤大白菜

上汤大白菜

收录时间：2021-11-21 00:25:11 热度：3991℃

上汤大白菜的做法

1张图片

“ 在外出就餐时，我非常喜欢吃上汤大白菜，它味道鲜美，口感清淡，今天终于在家里做成功了，分享给大家。 ”

食材明细

主料

大白菜 半个
皮蛋 1个
虾皮少许
香菇 3个
枸杞少许

辅料

蒜粒少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤大白菜的做法步骤

1
大白菜洗净切成细条。
2
皮蛋1个，虾皮少许，蒜粒少许不要切碎。
3
香菇用温水发软。
4
皮蛋切大块。蒜不要去皮。
5
香菇切碎末。
6
枸杞用温水泡软。
7
锅里油烧热，放入蒜粒炸成金黄色。
8
倒入皮蛋与虾皮翻炒片刻。
9
倒入一小碗水烧开，多烧一会汤就会变成奶白色。
10
倒入大白菜放入盐，一直煮至白菜软烂为止，才好吃。
11
把煮好的菜装盘。上面撒上枸杞就可以开吃了。

制作小窍门

枸杞不要放入锅里煮，只要温开水泡软撒入菜上就可以了。

本次制作《上汤大白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

孕妇芒种墨西哥菜益智补脑二月二泡酱腌菜客家菜粽子便秘传统美食通乳意大利菜农家菜降火气血双补二人世界自制酱料活血化瘀