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泡椒鱼皮
泡椒鱼皮
情一诺
收录时间:2022-10-15 20:09:45 热度:6427℃
1张图片
“
泡椒鱼皮是很开胃的小菜,做法简单,喜欢吃这口的可以试试看。
”
食材明细
主料
鱼皮
100g
泡椒
100g
辅料
精盐
适量
醋
适量
美食特点
中辣
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒鱼皮的做法步骤
1
准备鱼皮、泡椒
2
鱼皮用醋盐浸泡一会儿,洗净去腥
3
将泡好的鱼皮切丝
4
用泡椒汁浸泡鱼皮,密封冷藏
5
浸泡10天8天的入味后,就可以装盘享用了
6
酸辣爽口,味道很好
制作小窍门
1、鱼皮要用醋盐浸泡10分钟左右,可以去腥
2、泡椒汁的用量,可以根据自己的口味增减
3、如果不敢吃生的,微波1~2分钟
菜谱标签:
凉菜
湘菜
儿童
老人
夜宵
朋友聚餐
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