手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 珍珠丸子
收录时间:2021-11-21 00:24:18      热度:1634℃
珍珠丸子的做法

  3张图片

我不知道这道菜为什么叫珍珠丸子,但样子实在吸引,早想试做都没行动,今天做客家酿豆腐还剩下不少肉馅,家里也有糯米, 心动不如行动。

食材明细

主料
辅料

美食特点

珍珠丸子的做法步骤

  • 珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    糯米提前三小时泡软。
  • 珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    捞起糯米沥干水份。
  • 珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    肉沫加入冬菇丶虾米丶茐沫丶 盐丶生抽丶鸡粉丶胡椒粉调味。
  • 珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    肉沫团成丸子滚上糯米,沾均匀即可。
  • 珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    码盘放入蒸锅,水开后约20分钟。
  • 珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    蒸好啦。
  • 珍珠丸子的做法步骤:7
    7
    撒点葱花。

制作小窍门

肉沫加点蔬菜可能会更好吃,例如:莲藕丶土豆, 我这样蒸肉太多吃起来很腻,下次改善。
本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条