想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红豆山药糕
红豆山药糕
梦悦的小灶炉
收录时间:2022-12-06 20:18:30 热度:10015℃
1张图片
食材明细
主料
铁棍山药
200克
糖粉
20克
糯米粉
40克
蜜豆
40克
辅料
豆沙
20克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红豆山药糕的做法步骤
1
山药去皮洗净后切块,放入蒸锅蒸熟。
2
糯米粉放入平底锅用小火慢炒至微黄即可。
3
蜜豆和豆沙装进碗中略微拌匀。
4
山药蒸至软烂后过筛。
5
压成细腻的山药泥。
6
加入适量糖粉和炒好的熟糯米粉拌匀。
7
取少许山药泥揉匀后压小窝。
8
装入少许红豆馅。
9
虎口收口捏好搓圆。
10
沾上熟糯米粉后用模具压出花形即可。
11
成品
12
成品。
制作小窍门
蒸好的山药压成泥后会有些太软,不易操作整形。因此加入适量熟糯米粉会好很多。
本次制作《红豆山药糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
催乳
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
下午茶
烧烤
中式菜系
清热解毒
法国菜
豆浆
咖喱菜
调经
冰淇淋
贫血
翻糖
批萨
野餐
创意菜
春分
万圣节
父亲节
补肾