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奥尔良烤鸡

收录时间：2024-05-24 18:26:46 热度：4959℃

奥尔良烤鸡的做法

2张图片

“ 好久没有做烤鸡了，孩子们天天念叨着想吃，自己烤的一点都不比外面买的逊色，烤好后剁成大块，孩子们直接用手拿着啃，非常过瘾！ ”

食材明细

主料

清远鸡 1只
奥尔良腌料 适量

辅料

盐适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

奥尔良烤鸡的做法步骤

1
清远鸡宰杀好，一分为二，去头去脚和鸡屁股，洗净沥干水分，仔细地抹上一层盐。
2
再抹上奥尔良腌料，密封好放冰箱冷藏入味5个钟头以上，使其充分入味。
3
将腌好的鸡放入不粘烤盘中。
4
在表面撒上一层奥尔良腌料。
5
送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，20分钟。
6
取出，重新换过一个干净的烤盘，将渗出的鸡油刷在鸡肉的表面。
7
翻面也刷一层鸡油。
8
再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。
9
香喷喷的烤鸡出炉咯。
10
降温后切件即可食用。
11
金黄金黄的烤鸡，好诱惑~~~
12
美味极了。

制作小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

本次制作《奥尔良烤鸡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烧烤家常菜烤箱菜儿童秋季食谱冬季食谱快餐午餐

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