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儿子喜欢吃肉松,外面买的肉松闻着很香,但绝对不是正经的肉香,各种的添加剂,想着都害怕,其实自己做起来也很容易的,看到下面的步骤,谁都可以做出美味的肉松来。 ”
食材明细
美食特点
营养肉松无添加的做法步骤
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1
时间到后,迫不及待的打开面包机盖,哈哈,肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的,也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒,增加一些香气和口感。
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将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。
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4
加入没过肉块的热水。中火压30分钟。(将肉煮成一压就散开的状态)。
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7
因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟,这时肉块已经很容易松散了。
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时间到后,迫不及待的打开面包机盖,哈哈,肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的,也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒,增加一些香气和口感。
制作小窍门
1、没有面包机的话,用炒锅也可以做,不过就是要反复的翻炒,避免糊锅。
2、儿童低盐酱油也可以用生抽替代。
本次制作《营养肉松无添加》所使用的厨具:面包机