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收录时间:2021-11-21 00:20:11      热度:2411℃
酱烧四季豆的做法

  3张图片

四季豆有营养,口感好,是餐桌上一道十分受欢迎的食物。它化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱烧四季豆的做法步骤

  • 酱烧四季豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 酱烧四季豆的做法步骤:2
    2
    去掉两边豆筋。
  • 酱烧四季豆的做法步骤:3
    3
    再切小段。
  • 酱烧四季豆的做法步骤:4
    4
    四季豆焯水。再捞起。
  • 酱烧四季豆的做法步骤:5
    5
    准备好调味料(酱油、蚝油、黄豆酱、盐、糖)
  • 酱烧四季豆的做法步骤:6
    6
    下油锅,爆香蒜头后,倒时四季豆翻炒。
  • 酱烧四季豆的做法步骤:7
    7
    接着加进调味料翻炒。
  • 酱烧四季豆的做法步骤:8
    8
    最后加进辣椒翻炒至熟即可。

制作小窍门

烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感。
本次制作《酱烧四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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