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收录时间:2024-03-23 20:43:46      热度:856℃
清蒸狮子头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸狮子头的做法步骤

  • 清蒸狮子头的做法步骤:1
    1
    准备原材料,五花肉一斤,马蹄十个洗干净备用
  • 清蒸狮子头的做法步骤:2
    2
    五花肉分开剁碎备用
  • 清蒸狮子头的做法步骤:3
    3
    马蹄去皮切成碎沫备用
  • 清蒸狮子头的做法步骤:4
    4
    把瘦肉沫、肥肉沫、葱、姜、马蹄碎放到一起剁一下
  • 清蒸狮子头的做法步骤:5
    5
    剁好的肉馅加入盐、淀粉水、生抽、料酒等调味
  • 清蒸狮子头的做法步骤:6
    6
    取适量的肉馅,用手团成圆球状码放到盘里,做完以后放入蒸锅,蒸制十五分钟即可
  • 清蒸狮子头的做法步骤:7
    7
    蒸好的狮子头会有很多汤,把汤倒入炒锅,加入淀粉水、生抽熬一下浇到狮子头上即可
本次制作《清蒸狮子头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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