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收录时间:2024-04-10 22:16:02      热度:4586℃
香辣虾尾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣虾尾的做法步骤

  • 香辣虾尾的做法步骤:1
    1
    葱 姜 蒜 剁椒 提前处理好
  • 香辣虾尾的做法步骤:2
    2
    芹菜扒筋
  • 香辣虾尾的做法步骤:3
    3
    切丁
  • 香辣虾尾的做法步骤:4
    4
    焯水
  • 香辣虾尾的做法步骤:5
    5
    蒜、辣椒、盐都留一半,放入葱、姜、蒜、剁椒、醋、糖、米酒、香叶、香油、盐、辣皮子、辣椒粉、都放入,腌20分钟。
  • 香辣虾尾的做法步骤:6
    6
    放入锅里加小半碗水,水快干了放入剩下的蒜、辣椒,然后关火放剩下的盐,就可以成盘了!

制作小窍门

1.芹菜一定要扒筋,吃着才能清脆爽口
2.芹菜提前要焯水
3.提前腌虾尾一定至少20分钟
本次制作《香辣虾尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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