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收录时间:2024-04-30 17:08:59      热度:1051℃
鲜奶草莓蛋糕的做法

  1张图片

给宝贝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以决定做一些美味的纸杯蛋糕,deng~ deng~deng~

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜奶草莓蛋糕的做法步骤

  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入盆里
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀后加入蜂蜜50g.白砂糖40g
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器搅拌至泡沫细腻,划出清晰的纹路后不易消失即可
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:4
    4
    牛奶,玉米油倒入碗里,
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入少许蛋糊,用刮刀从右向左翻拌均匀
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:6
    6
    将稀蛋糊重新倒回蛋糊中。用刮刀翻拌均匀
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉,用刮刀从右向左翻拌,翻拌均匀至没有干面粉即可
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:8
    8
    将蛋糊倒入纸杯中,八分满即可,烤箱预热,将蛋糕杯放入烤箱中下层,180度,20分钟
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:9
    9
    将淡奶油和细砂糖倒入盆中隔冰块打发(奶油的量可以自己适当调整,淡奶油和砂糖的比例大概是10:1)
  • 鲜奶草莓蛋糕的做法步骤:10
    10
    打发好的奶油放入裱花袋,装饰在蛋糕上,草莓和彩针糖也装饰上就好啦!

制作小窍门

这款纸杯蛋糕加了蜂蜜的缘故,刚刚烤好上面表皮有些脆,味道很好。不懂的地方或者你也喜欢烘焙可以➕V644804694一起学习探讨,备注美食天下哦!
本次制作《鲜奶草莓蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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