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给宝贝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以决定做一些美味的纸杯蛋糕,deng~ deng~deng~ ”
食材明细
美食特点
鲜奶草莓蛋糕的做法步骤
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3
用电动打蛋器搅拌至泡沫细腻,划出清晰的纹路后不易消失即可
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7
筛入低筋面粉,用刮刀从右向左翻拌,翻拌均匀至没有干面粉即可
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8
将蛋糊倒入纸杯中,八分满即可,烤箱预热,将蛋糕杯放入烤箱中下层,180度,20分钟
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9
将淡奶油和细砂糖倒入盆中隔冰块打发(奶油的量可以自己适当调整,淡奶油和砂糖的比例大概是10:1)
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10
打发好的奶油放入裱花袋,装饰在蛋糕上,草莓和彩针糖也装饰上就好啦!
制作小窍门
这款纸杯蛋糕加了蜂蜜的缘故,刚刚烤好上面表皮有些脆,味道很好。不懂的地方或者你也喜欢烘焙可以➕V644804694一起学习探讨,备注美食天下哦!
本次制作《鲜奶草莓蛋糕》所使用的厨具:电烤箱