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黑芝麻吐司,双色的,不知道为什么,我被迷住了。尝试各种搭配,做出各种花纹,总是会有出人意料的收获。这次用双色面团做了大辫子,花纹也很好看呢。
还有很多想要尝试,斑纹的,点点的,圈圈的,一个一个做来吃吧。
材料A:高粉300克 奶粉10克 糖55克 牛奶80克 水70克 盐3克 酵母4克 鸡蛋一个
材料B:黄油30克
材料C:芝麻20克
做法: ”
食材明细
美食特点
黑芝麻吐司的做法步骤
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1
将材料A按先液体后粉类放入面包机中,粗拌一下,然后启动一个30分钟的和面程序。
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3
30分钟和面程序结束后,加上黄油,再启动一个10分钟和和面程序,将黄油和入面团中。
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5
放入面包机中,面团中间加上刮板,启动一个40分钟的发酵程序。
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制作小窍门
两种面团组合起来,我也是尝试性的这样做,其实直接叠起来应该也是可以的。花纹会不一样。
本次制作《黑芝麻吐司》所使用的厨具:面包机