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收录时间:2022-11-11 18:18:53      热度:7535℃
五香酱牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

五香酱牛肉的做法步骤

  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    1
    牛腱子肉放清水浸泡一小时,此时应切成几大块,我到了4步才想起来。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    2
    准备各种调料。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    3
    冷水入锅,放入肉块,烧开了撇去沫子,然后冷水洗净,也起到一收缩作用。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    4
    高压锅放清水,放入焯好的牛腱子,料酒、酱油、葱、姜片、香叶、桂皮、花椒、辣椒、大茴。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    5
    大火煮开,捞出桂皮,盖上盖,上汽后小火40分钟。
  • 五香酱牛肉的做法步骤:2
    6
    煮好后高压锅不动,焖一个小时,开锅,牛肉酱好后拿出来,连汤放进饭盒里,放进冰箱里一夜;吃的时候切片,可以沾着生抽、蒜做的汁吃。
菜谱标签: 小菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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