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上周,我代表儿子班里去参加幼儿园里举行的家庭美食节活动,我做了儿子最喜欢的奶油泡芙,学校要求录制制作视频,我把视频截图,把制做过程与大家分享,另外我们还得了食物最佳搭配奖哦 ”
食材明细
美食特点
奶油泡芙的做法步骤
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取下晾凉,一定要凉到温热不烫手的程度,千万不要凉透
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烤箱预热五分钟,180度烤十五分钟转170度烤十五分钟,停火后再焖五分钟,泡芙皮就烤好了
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制作小窍门
最重要的一个环节就是面团晾凉的时候一定不要凉透,试一下不烫手了即可
本次制作《奶油泡芙》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱、煮锅