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薄荷照烧烤虾
薄荷照烧烤虾
小楼一夜听春雨
收录时间:2022-11-25 03:40:58 热度:643℃
1张图片
“
这道菜利用薄荷的香味去掉虾的泥腥味,增加香气。搭配上照烧酱的香甜和鲜虾本身的甘甜,烤完后一口咬下,齿颊留香!
”
食材明细
主料
鲜虾
400克
cook100日式照烧烤酱 半包
半包
辅料
花生油
适量
鲜薄荷
适量
美食特点
苦味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
薄荷照烧烤虾的做法步骤
1
鲜虾洗净,挑去虾线。
2
放入照烧烧烤酱和花生油。
3
鲜虾拌匀酱料,腌制几小时。
4
鲜虾腌入味后,用竹签串起来。
5
烤箱200度上下火加热循环风预热5分钟,将串好的虾放在烤网上烤8分钟。
6
时间到后,用花生油再刷一遍虾的上面,翻面再刷另一面。
7
虾翻面后,在上面放上新鲜的薄荷。180度再烤7分钟。
8
时间到后即可,可将已经烤干了的薄荷捏碎在烤虾上。
菜谱标签:
BBQ
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