菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜炒面

白菜炒面

收录时间：2021-11-17 20:11:30 热度：1715℃

白菜炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
白菜适量
豆皮适量
黄花菜 适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

白菜炒面的做法步骤

1
面粉加入盐、清水，和成一个稍硬的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
2
面板上放上玉米粉，将面团放在上面，用擀面杖先擀成一个圆饼状。
3
将面卷在擀面杖上，来回擀成一个大薄片。
4
将面叠起来，切成面条。
5
白菜切丝、葱切葱花。
6
黄花菜提前泡好，切成小段。
7
豆皮切丝，并在水中洗一下。
8
鸡蛋打入碗中。
9
猪肉切片。
10
面条放到开水中煮七成熟。
11
面条捞出来，沥干水分，放入植物油，拌一下。
12
锅上火，油热放入鸡蛋炒熟盛出。
13
锅中再次放入油，放入猪肉煸炒。
14
肉变色后，放入花椒、葱爆香。
15
倒入白菜翻炒。
16
倒入黄花菜、豆皮丝翻炒。
17
倒入面条翻炒，放入盐、酱油，出锅前放入鸡精。

菜谱标签：秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

秋冬进补肉菜小年高档西北菜婚宴白露保湿催乳主食徽菜法国菜壮阳春节补碘养肾满汉全席汤羹