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香肠馒头,普通的馒头里卷了一根香肠,味道就会变得格外鲜香,早上起来再配上一碗热乎乎的大米粥,早餐就解决了” ”
食材明细
美食特点
香肠馒头的做法步骤
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2
把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大
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5
取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟
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7
把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里,每一个馒头都留有空隙,盖上静置20分钟
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8
锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅
制作小窍门
1.我用的台式即食香肠,口感特棒,面团的大小要依照香肠的长短而定
本次制作《香肠馒头》所使用的厨具:蒸锅