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包了豆沙馅的南瓜饼,软糯香甜非常好吃哦! ”
食材明细
美食特点
豆沙馅南瓜饼的做法步骤
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醒好的面团分成30克左右的小剂子,搓圆备用(我这个是加量做的)。
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锅中加入适量玉米油,大火烧热,放入做好的南瓜饼,中小火煎至呈金黄色。
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制作小窍门
南瓜的吸水性不同,所以粉类要分次加入;糖的量按自己的喜好添加即可;全程中小火以防烧焦;豆沙的做法可以参考之前发的菜谱;一次可多做一些,将做好的南瓜饼胚用保鲜膜一个一个包好,再密封好放冰箱冷冻保存,想吃的时候取出稍微解冻再煎熟即可,非常方便。
本次制作《豆沙馅南瓜饼》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅