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川味粉蒸肉
川味粉蒸肉
爱吃de胖子
收录时间:2024-05-11 15:52:42 热度:4627℃
4张图片
食材明细
主料
带皮五花肉
一斤
胡萝卜
一斤
地瓜
一斤
辅料
自制蒸肉粉
适量
配料
葱
10克
姜
5克
酱油
15克
五香粉
克
味达美
5克
美食特点
麻辣
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
川味粉蒸肉的做法步骤
1
五花肉切5毫米宽的片。
2
放入碗中加入调料。
3
搅拌均匀。
4
盖上保鲜膜腌制4个小时。
5
胡萝卜洗净切滚刀块。
6
地瓜洗净去皮切滚刀块。
7
放入大碗的底部。
8
把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。
9
抓匀。
10
放在地瓜上面。
11
放入蒸锅中。
12
冷水上汽旺火蒸一个小时即可。
制作小窍门
垫底的蔬菜也可以换成别的----土豆,糯米,豆角等等。
菜谱标签:
热菜
儿童
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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