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故乡的的烧烤看似种类丰富又精致、有时却觉得不如我来东北吃的好吃。
简单又不失美味的豆皮串，就是其中一种 ^^
在家做也很简单~ ”
食材明细
美食特点
豆皮烤串的做法步骤
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将豆皮串放进已烤箱预热至200度C的烤箱先烤约5分钟。
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烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上，续烤至酱收干后、反面涂酱，再烤至酱收干即可。
制作小窍门
烧烤店总是将整根烤串直接泡进烧烤酱里，上炉火烤到酱汁略收干、再撒上大量的孜然（或是也整根没入孜然里）。
在家不好这么奢侈，就将干料与烧烤酱先混和再一起涂抹，比较方便。
本次制作《豆皮烤串》所使用的厨具：电烤箱
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