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牛肉韭菜馄饨
牛肉韭菜馄饨
清水淡竹
收录时间:2022-10-03 03:34:06 热度:9802℃
1张图片
“
天凉的时候来一碗温热的馄饨,让疲惫的心放松一下,感受家的温暖。
”
食材明细
主料
牛肉
200g
蛋
1个
韭菜
适量
红薯淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
牛肉韭菜馄饨的做法步骤
1
新鲜牛肉剁成肉末,韭菜切细,蛋打入碗中。
2
加入盐、料酒、生抽、蚝油、适量淀粉搅拌均匀,和成馅。
3
取一张馄饨皮,放适量馅
4
把馄饨皮往上折,盖住肉馅
5
再往上翻卷一次
6
把两头的馄饨皮粘在一起,像不像一个小元宝啊
7
包好的馄饨
8
锅中放水烧开,加入适量盐,放入馄饨,用勺子轻推馄饨,不是粘锅。中途再点两次冷水。
9
来一碗馄饨吧,热热的,暖胃暖心。
本次制作《牛肉韭菜馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
馄饨
快餐
午餐
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