手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版
收录时间:2021-11-21 00:13:21      热度:4623℃
麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法

  1张图片

麻辣香锅的流行是一件很突然的事,一经推出,席卷全国。她的流行也不仅于美味,她和这个时代是如此的契合,混搭、便捷、热辣。一切你能够想象得到的食材,一锅汇聚爆炒,佐以浓烈的香辛料,麻、辣、鲜、香,滋味万千。就像我们所处的这个世界,丰富而多元,火热而刺激。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤

  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:1
    1
    将腊肉和少许五花肉放入珐琅锅内小火煸出油脂
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:2
    2
    捞出煸好的腊肉,直接倒入焯过水的大虾,在锅内煎至2面黄金即可
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:3
    3
    锅底留底油,将大虾捞出同时放入土豆,同样煎至两面黄金后出锅
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:4
    4
    放入葱、姜、蒜、花椒、麻椒小火翻炒出香味
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:5
    5
    依次放入翻炒过的腊肉、大虾、香干、豆皮、土豆小火翻炒1分钟
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:6
    6
    放入各类时令蔬菜小火翻炒半分钟
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:7
    7
    加入辣椒、少许辣椒水、酱油进行调味(可依据个人口味适量增加)
  • 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版的做法步骤:8
    8
    珐琅锅加盖小火焖煮3分钟后即可开锅,开锅后撒入少量盐、芝麻、香菜调味调色即可
本次制作《麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版》所使用的厨具:焖烧锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条