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面条是北方餐桌上常见的主食之一，食用简单方便，煮之即食，但是简单的东西我们也要吃出花样，今天这道“酱香鲜蔬面”，营养丰富，味道清香鲜美，制作简单，它将面食的风味发展到极致。 ”
食材明细
美食特点
酱香鲜蔬拌面的做法步骤
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1
食材一：豆腐、黄瓜、胡萝卜、西红柿、青辣椒、小葱。
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4
调味品：植物油、凉拌醋、生抽、芝麻油、盐、白砂糖、芝麻酱。
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5
将黄瓜、胡萝卜和青辣椒切丝，西红柿切片，小葱切成葱花。
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12
将面条装入大碗中，把切好的黄瓜、胡萝卜、青辣椒、豆腐、西红柿和蒜泥放在面条上，再加适量辣椒粉（加辣椒粉我忘记拍照片了）。
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15
面条内加入适量醋、生抽、盐、白砂糖和芝麻油，最后再加一勺芝麻酱。
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制作小窍门
油一定要烧冒烟才行，这样辣椒粉和蒜的香味才能出来。所有调味品均依据个人口味调整。
本次制作《酱香鲜蔬拌面》所使用的厨具：炒锅
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