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收录时间:2021-11-21 00:12:25      热度:3043℃
卤汁大闸蟹的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 啤酒 1瓶
  • 适量

美食特点

卤汁大闸蟹的做法步骤

  • 卤汁大闸蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅
  • 卤汁大闸蟹的做法步骤:2
    2
    蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉
  • 卤汁大闸蟹的做法步骤:3
    3
    取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤
  • 卤汁大闸蟹的做法步骤:4
    4
    螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用,味道棒极了
本次制作《卤汁大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   浙菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱  

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