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纯手工无添加原味曲奇饼干

收录时间：2022-11-13 22:55:40 热度：3850℃

纯手工无添加原味曲奇饼干的做法

1张图片

“ 这款曲奇纯手工制作，只有几种原料，越简单的东西，吃起来没有其他另外的味道，而且是健康的不二选择，宝宝孕妇都是可以吃的曲奇，陆续会推出很多种曲奇的做法，请大家多多关注。 ”

食材明细

主料

安佳黄油 100g
低筋粉 210g
糖粉 80g

辅料

纯牛奶 70g
色拉油 60g
盐 2g

美食特点

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤

1
第一步先把黄油和糖分放在一起拿打蛋器充分打发，打到略微发白就好。
2
第二步加入牛奶一定要先加牛奶再加色拉油哦！然后继续用打蛋器搅匀。
3
如果打的比较散，可以用硅胶刀把盆壁的残渣刮干净集中在一起。
4
然后加入色拉油慢慢加。
5
加入色拉油之后继续搅拌，打至细腻光滑。是不是很有食欲
6
然后加入面粉和盐。
7
这时就不需要打蛋器了，用硅胶刀翻拌，从下往上翻，把面粉充分翻拌进去，要翻拌到细腻无颗粒。
8
裱花嘴和裱花袋示例
9
然后把酱料装进裱花袋记得把袋口剪开哟
10
然后挤出花形
11
接着放入烤箱上火160 下火120 放中层仅做参考可以根据自己的烤箱具体情况而定。
12
烤到表面金黄如果觉得上色不均匀可以在烤的过程中把烤盘拿出来调换一下位置。这样好吃的曲奇就出炉啦！！
13
如果大家觉得花形的曲奇不好挤或者不会的话可以用上图这种最简单的图形，就是同样的裱花嘴，笔直的把裱花嘴朝下，花嘴离油纸大概一厘米左右，挤得过程中手不要抬高也不要下压，保持一个姿势就好，这样这种花花就出来了。手打好辛苦

本次制作《纯手工无添加原味曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人下午茶儿童节

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