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鹿纹吐司

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收录时间：2021-11-21 00:11:42      热度：7721℃
鹿纹吐司的做法

  1张图片

“ 看很多朋友做这款长颈鹿纹的吐司，很喜欢，也学着做了一个。每次做面包都是用牛奶或是水和面，这次这个面包用的是豆浆和面，真没想到是那么的美味。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

鹿纹吐司的做法步骤

  • 鹿纹吐司的做法步骤：1
    1
    称量好所有的食材。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：2
    2
    用一个稍大的容器，将液体食材鸡蛋、豆浆放在最底层，中间放糖、盐、奶粉和面粉，最上面放酵母粉。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：3
    3
    用筷子搅拌至无干粉。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：4
    4
    放入面包机设置‘甜面包’档，和面20分钟。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：5
    5
    然后放入软化的黄油继续和面至完成和面程序。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：6
    6
    称好4克的可可粉。备用。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：7
    7
    和好的面团分为两块，稍大的一个面团揉进4克的可可粉。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：8
    8
    用刮片隔开，进行第一次发酵。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：9
    9
    发酵好的原色面团和可可面团，分成大小不等的小面团。注意：两个颜色的面团数量是相同的，大小也是相同的。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：10
    10
    取两个不同颜色的面团，可可色搓成长圆条，原色擀成薄片。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：11
    11
    用原色的面片包住可可色的面条。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：12
    12
    依次包好，不规则的摞在一起。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：13
    13
    放入吐司盒。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：14
    14
    盖上盖，进行第二次发酵。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：15
    15
    发酵好的吐司坯从烤箱取出。烤箱调到175度预热5分钟，放入土司盒，中下层，烤30分钟。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：16
    16
    烤好的吐司，脱模，晾凉切片。
  • 鹿纹吐司的做法步骤：17
    17
    成品图。

制作小窍门

原色面要擀的尽量薄。第二次发酵一定要发好才能烤。
本次制作《鹿纹吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   早餐  

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