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收录时间:2022-12-05 17:48:54      热度:3173℃
糖醋茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋茄盒的做法步骤

  • 糖醋茄盒的做法步骤:1
    1
    鸡肉剁成末,加少许盐,淀粉,胡椒粉,姜粉 拌匀
  • 糖醋茄盒的做法步骤:2
    2
    将茄子切片,中间切开 但不切断
  • 糖醋茄盒的做法步骤:3
    3
    把调好的鸡肉夹进切开的茄子中
  • 糖醋茄盒的做法步骤:4
    4
    将茄子外面拍水,沾上面粉
  • 糖醋茄盒的做法步骤:5
    5
    将茄盒炸到金黄色酥脆时捞出
  • 糖醋茄盒的做法步骤:6
    6
    调汁:将番茄酱 糖 一点醋 一点盐 放进碗里,加适量水,加淀粉拌匀备用
  • 糖醋茄盒的做法步骤:7
    7
    葱姜蒜切碎,锅里放底油,爆香后放入调好的汁,加适量水,大火收到粘稠,直接浇到茄子上就好啦^ ^

制作小窍门

茄子加完肉,在沾面粉以前要拍水哦
本次制作《糖醋茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   农家菜  

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