“ 糖醋大排，酸酸甜甜的味道总让人意犹未尽，先拍松后腌制再过油加料汁入味，最后加入糖醋汁，一气呵成的糖醋排骨，肉质非常的鲜嫩，除了糖醋汁以外还加入了番茄酱，味道更浓 ”

主料

• 猪大排辅料 500克

辅料

• 油 3汤匙
• 盐 3克
• 生抽 2汤匙
• 香醋 2汤匙
• 白糖 4汤匙
• 番茄酱 2汤匙
• 料酒 20克
• 老抽 1茶匙
• 生姜 5克
• 葱花 少许
• 生粉 2汤匙