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新手一枚，最近陆续做了一些饼干和蛋糕。要说的是蔓越莓饼干虽然制作简单但是真的很好吃，想就手头的材料试试做些不一样的饼干。 ”
食材明细
美食特点
咖啡黄油双色饼干的做法步骤
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我家是电陶炉加热很慢，所以我把装有黄油的容器直接放上加热。然后筛入全部糖粉。
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搅拌均匀，这里提一下硅胶铲实在太好用了。这就是搅拌好的饼粉糊了。
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需要制作双色效果，我用手边有的白咖啡粉和一勺自制酸奶。酸奶的作用在这里就是咖啡粉的溶剂。
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将咖啡粉和酸奶搅拌。将一半的面粉糊加入制成咖啡色。
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将两种颜色的面团分别放入整形盒中。然后放入冰箱冷冻1小时。
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一小时后从冰箱冷冻室中倒出，切块0.6cm。烤箱预热。
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放入烤盘，保持一点空隙，因为饼干会膨胀一些。为了不粘烤盘我放了锡纸。
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制作小窍门
从一开始可以将材料等分成两份分别制作两个颜色的饼干面糊。我比较懒，所以是将面粉糊做好再分出一半加咖啡粉制成咖啡色^_^。另外，我加的糖粉比较少，想吃更甜可以多加一些。
本次制作《咖啡黄油双色饼干》所使用的厨具：电烤箱
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