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收录时间:2023-12-16 17:30:24      热度:5542℃
鱼头炖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼头炖豆腐的做法步骤

  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:1
    1
    鱼头劈两半,嫩豆腐用盐水泡过切块
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:2
    2
    先煸生姜
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:3
    3
    下鱼头煎
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    4
    煎到两面黄,倒入凉水
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:5
    5
    大火煮10分钟后,汤变成奶白色
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:6
    6
    在下入豆腐和海鲜菇,加少许醋,盐,黄酒,胡椒粉
  • 鱼头炖豆腐的做法步骤:7
    7
    最后撒上葱花即可
本次制作《鱼头炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式  

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